Мухомор
красный
Мухомор
пантерный
(леопардовый)
Мухомор
пантерный
(леопардовый)
Мухомор
поганковидный
|
Описание растения:
МУХОМОР КРАСНЫЙ.
Amanita muscaria.
Шляпка
Размеры: 30 - 200 мм диаметр, 30 - 50 мм
Форма: почти круглая у молодого гриба, потом от конусо- до зонтообразной, в
старости от плоской до загнутой наверх (вогнутой?).
Цвет: от темно-красного до оранжевого у молодого гриба, позднее
оранжево-желтый, обычно на кожице шляпки (остатки Velum universale)
находятся беловатые выступы диаметром 1,5 - 12 мм.
Поверхность: прочная и мясистая. а поверхности обычно описанные пятна,
остатки внешней оболочки (Velum universale), которые могут быть смыты
сильным дождем. Мякоть белая, под кожицей шляпки желтая, без запаха,
слабый вкус картофеля. Часто с желобками, до 6 - 18 мм от края.
Hожка
Размеры: 70 - 250 мм высотой, 18 - 30 мм диаметром.
Форма: прямая и равномерно толстая, толстый клубень в основании, с
остатками внешней оболочки (Velum universale), на верхней трети кольцо
(остатки Velum partiale).
Цвет: блестящий белый с желтыми пятнами.
Поверхность: мягкая и чешуйчатая, особенно ближе к основанию, где на ножке
непрерывными кольцами висят остатки Velum universale. Velum partiale остается
свисать каймой на верхней части ножки.
Спороносный слой
Цвет: белый с кремовыми краями.
Расположение: очень плотно, расположены близко друг к другу и свободно,
широко.
Очень ядовит. Осторожно!
ЛЕОПАРДОВЫЙ (ПАНТЕРНЫЙ) ГРИБ (Amanita pantherina)
Встречается реже и более богат биологически ктивными веществами чем A. muscaria
(спорно в случае европейских пантерных грибов, которые якобы не содержат ни
иботеновую кислоту, ни мускимол, ни мусказон, вместо этого - схожий с иботеновой
кислотой пантерин.)
От A. muscaria можно отличить просто: меньшие размеры, грибы с шляпкой больше 120
мм в диаметре уже редки. Шляпка в молодом возрасте темно-коричневая, покрытая
крапинками остатков Velum universale, в старости шляпка становится кофейно -коричневой.
Полая ножка цвета кожи и не белая, чешуя образует полные кольца вокруг ножки (вместо
прерванных колец у A. muscaria). Hад круглым клубнем находятся от одного до двух низких,
часто косо расположенных кольца.
АКТИВHОСТЬ: Очень высокая, но и очень ядовитая. Осторожно!
Химия видов Amanita
Оба вида, мухомор красный (аmanita muscarina) и леопардовый гриб (а. pantherina), содержат как действенные компоненты
иботеновую кислоту и ее дериваты мускимол и мусказон. Оба действуют как на
центральную, так и на вегетативную нервную систему, поэтому они одновременно и
седитативы (успокаивающие вещества), и галлюциногены и дают как психический, так и
физический эффект.
Принятый орально мускимол имеет потенцию в 10 раз больше, чем иботеновая кислота,
летальная доза (LD 50 = 50% испытуемых объектов умирают) для людей составляет,
вероятно (кто должен попробовать?), при 40 мг/кг веса тела - 2,7 г для взрослого в случае
иботеновой кислоты и для мускимола 45 мг/кг - 3 г для взрослого.
Действенная доза для иботеновой кислоты: 70 мг для взрослого (1 мг/кг) и для мускимола
7,5 мг для взрослого (1 мг/кг) .
Концентрация биологически активных веществ в видах Amanita может очень сильно
варьироваться от одного гриба к другому, от почти ничего до 1,2% сухой субстанции, что
соответствует разнице в 1200%. 1 г высушенного A. muscarina содержит в среднем 1 мг
иботеновой кислоты и 3 мг мускимола, но может быть также 5 мг иботеновой кислоты и 10
мг мускимола.
Опасность видов Amanita прежде всего в том, что нельзя сразу определить содержание
биологически активных веществ и ядов.
Если будет принята не смертельная доза, то все равно могут появиться и самые обычные признаки
отравления, которые требуют медицинской помощи .
Психически действующие субстанции иботеновой кислоты, мускимол и мусказон, также
встречающийся в леопардовом грибе (A. pantherina) - пантерин (очень схожий с иботеновой кислотой) -
относительно непереносимые вещества для тела, так что ввиду особенно сильных
колеблющихся концентраций биологически активных веществ в грибах легко можно
прийти к передозировке. Доля встречающегося в небольших количествах мускарина в
токсическом действии при отравлении не играет роли.
1.Amanita muskaria (мухомор)
2.Amanita pantherina (пантерный гриб)
оба содержат как действенные составные части
иботеновую кислоту, мускимол и мусказон, которые раньше обозначались вместе как
"мико- или грибной тропин", что уже намекает на то, что его действие сходно с
действием тропина (напр., в красавке - Atropa belladonna). К сожалению, в обоих видах
- хотя и в разной концентрации - содержится опасный грибной яд мускарин, чье
действие противоположно действию тропина. В европейских пантеровых грибах в
противоположность к североамериканским экземплярам не были найдены эти три
биологически активных вещетва, но они содержат пантерин - соединение, схожее с
иботеновой кислотой. Сегодня нельзя больше утверждать с уверенностью, что в
основной части ядовитого влияния обоих видов виноват мускарин, т.к. многие
источники утверждают, что мускарин встречается в грибах в очень незначительной
концентрации и, кроме того, большей частью в дезактивированной форме
(нейтрализуется противоположным действием грибного тропина). Опасность обоих
видов, как нам кажется, состоит в том, что от психоактивных субстанций иботеновой
кислоты, мускимола и мусказона исходит сильное токсичное влияние. К сожалению,
долю этих веществ в субстанции гриба нельзя рассчитать заранее, т.к. она встречается
в концентрации 0,1 - 1,2% сухой субстанции, т.е. колеблется в пределах 1200%.
Поэтому отравления этими обоими видами грибов можно точнее назвать
передозировкой. Обычно концентрация биологически ктивных веществ в
пантерном грибе выше чем в мухоморе.
Обнаружение индола с помощью метола.
К сожалению, нет окончательных тестов, чтобы сразу определить содержание ядов в
грибе. Верным признаком того, что в найденном грибе содержится псилоцибин и
псилоцин, может являться то , что поврежденная часть гриба часто через некотое время
голубеет. При этом речь идет о цветовой реакции, которая вызывается окислением
дериватов индола (на сеодинения индола попадает кислород). Такое легкое изменение
цвета на местах разреза и сжатия можно наблюдать в течение нескольких минут, иногда
только спустя часы или часто также совсем не наблюдать. Другой, более точный метод обнаружения
соединений индола (псилоцин и псилоцибин тоже ин доловые соединения), представляет
собой обнаружение индола с помощью метола. Метол (р-метил-аминофенол) - реагент,
часто используемый при проявлении фотографий. ебольшое количество метола
растворяется в 20 частях воды и несколько капель этого раствора наносится на
раздавленный кусочек гриба. Изменение цвета на темно-пурпуровый в течение 1 - 20 мин
указывет на наличие соединений индола. Раствор метола и воды не стабилен и поэтому
должен использоваться сразу. Для нового опыта необходим новый раствор, потому что
смесь не сохраняется.
Признаки отравления:
От получаса до двух часов после употребления тошнота, рвота, сердцебиение,
расширенные зрачки и расстройство зрения (как тропин, поэтому "грибной тропин").
Галлюцинации, незначительное восприятие реальности, беспамятство со случайными
светлыми моментами, в заключении - глубокий сон. Никаких последствий. Опасности для
жизни нет.
В тяжелых случаях
появляются одышка, урежение пульса, возможны судороги, бред, галлюцинации, кома.
Лечение:
Вызвать рвоту, например, щекотанием неба или питьем теплой соленой воды. В тяжелых
случаях необходимо промывание желудка (врач!). Все другие отравления - из-за ошибочно
перепутанных и потребленных грибов.
Применение:
Само название гриба говорит о том, что гриб смертелен для мух и это - правда! Если накрошить на блюдце шляпку мухомора и оставить в комнате, то мухи почему-то слетаются на гриб, поедают его и "мрут как мухи". Можно, для усиления приманки, полить гриб сахарным сиропом.
Мухомор красный (Атаnita muscarina).
Еще в 1851 г. известный
русский натуралист Д. Кайгородов поразил ученых мужей, съев на научном совете у всех на глазах
0,5 кг специально приготовленных мухоморов. В народной
медицине мухомор популярен. Местно состав из мухомора оказывает выраженное
противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Также используется наружно
при болях в суставах, в позвоночнике.
|
